Whey protein dạng viên có tốt hơn whey dạng bột không?

Whey protein dạng viên có tốt hơn whey dạng bột không?

Whey protein là một trong những loại dinh dưỡng bổ sung dành cho người tập thể hình phổ biến nhất. Whey protein thường được sản xuất dưới dạng bột mịn, khi uống cần pha cùng với nước hoặc sữa. Tuy nhiên một số thương hiệu đã triển khai sản xuất whey protein dạng viên giúp người dùng có thể sử dụng và mang theo dễ dàng hơn. Whey protein dạng viên có tốt hơn whey dạng bột không? Mời bạn tìm hiểu cùng WheyStore nhé!

Whey protein dạng viên là gì?

Whey protein dạng viên nhỏ gọn, dễ bảo quản và sử dụng (ảnh chỉ mang tính chất minh họa)

Whey protein dạng viên là thực phẩm bổ sung protein được sản xuất dạng viên nén hoặc viên nang, viên con nhộng,... Thành phần của sản phẩm này có thể là whey protein từ sữa, casein. Ngoài ra trên thị trường hiện nay cũng có các loại viên uống chứa protein từ đậu nành, đậu Hà Lan hoặc protein thịt bò.

Whey protein dạng viên chưa thật sự phổ biến trên thị trường Việt Nam. Phần lớn người tập thể hình vẫn giữ thói quen sử dụng whey dạng bột truyền thống.

So sánh: Whey protein dạng viên có tốt hơn whey dạng bột không?

Whey protein dạng viên có sự chênh lệch khá lớn so với whey dạng bột về nhiều khía cạnh. Để biết được whey protein dạng viên có tốt hơn whey dạng bột không cần đánh giá qua nhiều phương diện như chất lượng, mùi vị hay giá thành.

Bảng so sánh whey protein dạng viên và whey dạng bột

Về nguồn gốc protein

Một số sản phẩm protein dạng viên chứa protein từ sữa như whey hay casein. Bên cạnh đó cũng có nhiều loại viên protein có nguồn gốc từ đậu nành, đậu Hà Lan hay các loại thực vật khác. Những loại này không được gọi là whey protein bởi bản chất của whey protein là đạm từ sữa bò. Đạm từ thực vật hay từ trứng, thịt bò,... được xếp vào các nhóm khác và gọi chung là thực phẩm bổ sung protein.

Bột whey protein có nguồn gốc hoàn toàn từ sữa bò. Có 3 loại whey protein chính được kinh doanh hiện nay là whey protein concentrate, whey protein isolate và whey protein hydrolyzed. Ngoài ra còn có whey protein blend - Pha trộn giữa 2 hoặc cả 3 loại whey này.

Về hàm lượng protein và amino axit

Trung bình 1 muỗng bột whey cung cấp khoảng 22 - 28g protein, trong đó có 5 - 6g BCAAs. Cá biệt có những loại vượt mức 7g BCAAs trong mỗi lần dùng. 1 ngày sử dụng 2 muỗng whey protein giúp cơ bắp có đủ đạm để phát triển hiệu quả.

Whey protein dạng bột chỉ cung cấp khoảng 3 - 6g protein trong mỗi lần dùng. Lượng BCAAs cũng thấp hơn rất nhiều so với bột protein. Bên cạnh đó hầu như các viên uống bổ sung protein thường thiếu hụt một số loại amino axit thiết yếu.

Về hiệu quả của protein

Whey dạng viên không hỗ trợ tăng cơ bắp tốt như bột whey do những nguyên nhân sau đây:

• Hàm lượng protein không cao bằng
• Hàm lượng BCAAs và độ đa dạng của amino axit cũng kém hơn
• Tốc độ hấp thụ của protein dạng viên thấp hơn do với protein dạng bột

Nếu bạn đang đi tập và tìm đến whey protein để cải thiện tỷ lệ cơ bắp thì whey dạng viên không phải lựa chọn phù hợp. Hãy sử dụng bột whey protein.

Về hàm lượng calo

Calories trong viên uống protein thấp hơn khá nhiều so với protein dạng bột. Nguyên nhân là do hàm lượng đạm trong bột whey cao hơn hẳn. Uống viên protein mỗi ngày không gây tăng cân bởi chúng ít năng lượng, cũng không chứa chất béo và đường.

Về mùi vị

Whey protein dạng viên thường không có mùi vị, trong khi whey dạng bột có rất nhiều vị đa dạng như vani, socola, dâu, caramel và rất nhiều các vị trái cây khác. Mùi vị thơm ngon hấp dẫn cũng là một trong số những điểm mạnh giúp whey protein dạng bột được ưa chuộng hơn.

Đặc biệt whey dạng bột còn có thể xay cùng nhiều loại trái cây hay rau củ, nước ép để tạo thành ly sinh tố protein đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng.

Về giá thành

Whey protein dạng bột có giá cao hơn so với whey protein dạng viên. Giá của whey protein bột thường giao động trong khoảng 1 - 2 triệu đồng mỗi hũ tùy vào trọng lượng và chất lượng. Trong khi đó mỗi lọ whey dạng viên uống có giá khoảng vài trăm đến 1 triệu đồng tùy loại.

Về mức độ tiện lợi

Whey protein dạng viên dễ dàng mang theo và uống ở bất kỳ đâu. Thậm chí bạn có thể để trong ví, túi quần hoặc ngăn nhỏ của túi. Viên uống whey rất phù hợp với những người bận rộn và thường xuyên phải di chuyển nhiều nơi. Viên protein cũng rất dễ bảo quản và sử dụng.

Whey dạng bột cần phải pha với nước. Vì thế bạn cần mang theo bột whey và nước mỗi khi đi tập. Điều này cũng không tính là bất lợi bởi gần như mọi gymer đều có thói quen mang bình nước và đồ tập đến phòng tập. Bạn chỉ cần cầm thêm 1 hộp nhỏ chứa bột whey. Các bình lắc 2 - 3 ngăn cũng sẽ có ngăn đựng bột rất tiện lợi.

Kết luận

Dù xét về chất lượng, mùi vị hay mức độ tiện lợi thì whey dạng bột vẫn tốt hơn whey protein dạng viên.Chính vì thế mà hiện nay bột whey vẫn thống lĩnh thị trường dinh dưỡng bổ sung cho VĐV thể hình.

Whey protein dạng viên không thích hợp với người tập thể hình bởi hàm lượng đạm quá thấp. Bạn chỉ nên coi viên uống whey như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Công dụng tăng cơ của loại whey này không thể hiệu quả bằng bột whey.

Ngoài ra nếu bạn còn phân vân giữa hai loại này thì WheyStore khuyên bạn nên sử dụng bột whey. Tại Việt Nam nhập khẩu rất nhiều whey protein cao cấp từ Mỹ, Anh, Canada,... Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các bài review chất lượng và độ uy tín của sản phẩm. Trong khi đó whey dạng bột chưa thật sự phổ biến tại nước ta nên thông tin khá ít ỏi, khó để tìm hiểu chất lượng thực tế và truy xuất nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.

Một số loại bột whey protein tốt cho người tập thể hình

Nutrabolics Hydropure

Hydropure thuộc phân khúc whey cao cấp - 100% protein thủy phân. Đây là dạng protein dễ hấp thụ và tăng cơ bắp tốt nhất. Công nghệ thủy phân mang đến nguồn protein tinh khiết, thẩm thấu nhanh, cấp tốc đi vào cơ bắp và đẩy nhanh tốc độ xây dựng những bó cơ mới to và khỏe hơn. Quá trình sản xuất Hydropure đạt chứng nhận GMP, cam kết không chất độn.

• 28g protein / lần dùng
• 6.1g BCAAs
• 3g carbohydrates

Nutrabolics Hydropure 100% Hydrolyzed Whey Protein 4.5lbs

1.750.000₫

2.050.000₫

-15%

2 đánh giá

Mua ngay Giao tận nơi hoặc nhận tại cửa hàng

Yêu thích

Amix Gold Isolate Whey Protein

Amix Gold Isolate Whey Protein mang đến cho cơ bắp của bạn nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ đạm sữa cô lập - whey protein isolate. Nhờ ứng dụng phương pháp siêu lọc lạnh Cold CFM mà protein trong Amix Gold không bị biến tính. Hàm lượng BCAAs được giữ nguyên vẹn, cùng với đó là vitamin khoáng chất có lợi trong sữa bò cũng được giữ lại. Các loại tạp chất như fat và lactose được lọc bỏ gần như hoàn toàn.

• 26g protein / lần dùng
• 6.8g BCAAs
• 0.3g carbohydrates

Amix Gold Isolate Whey Protein 5lbs

1.750.000₫

1.850.000₫

-5%

Mua ngay Giao tận nơi hoặc nhận tại cửa hàng

Yêu thích

Rule 1 Protein

Rule 1 Protein được pha trộn giữa hai loại whey protein isolate và hydrolyzed whey protein. Rule 1 cung cấp hàm lượng protein cao lên đến 83%, gần như không có tạp chất. Đặc biệt, bạn gần như không thể tìm được loại whey nào chứa đạm thủy phân mà phân khúc giá rẻ như Rule 1. Vì lý do này mà Rule 1 rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.

• 25g protein / lần dùng
• 6g BCAAs
• 0g carbohydrates

Rule1 Protein 5lbs

1.590.000₫

2.020.000₫

-21%

2 đánh giá

Mua ngay Giao tận nơi hoặc nhận tại cửa hàng

Yêu thích

Optimum Nutrition Whey Gold Standard

Whey Gold Standard tạo nên một tiêu chuẩn hoàn toàn mới khi kết hợp cả 3 loại protein concentrate, isolate và hydrolyzed. Điều này nhằm cung cấp cho cơ bắp nguồn protein hấp thụ từ nhanh đến chậm. Trong khi whey isolate và hydrolyzed ngay lập tức trám vào những vết rách cơ bắp và làm bó cơ dày lên thì whey concentrate giải phóng chậm phụ trách nuôi cơ nhiều giờ sau đó. Whey Gold Standard nổi tiếng với mùi vị thơm ngon hấp dẫn và là loại whey bán chạy nhất trên thế giới trong nhiều năm liên tiếp.

• 24g protein / lần dùng
• 5.5g BCAAs
• 3g carbohydrates

ON Gold Standard 100% Whey 5lbs

1.590.000₫

1.840.000₫

-14%

Mua ngay Giao tận nơi hoặc nhận tại cửa hàng

Yêu thích

Qua những thông tin trên đây WheyStore hy vọng đã giúp bạn giải đáp thắc mắc whey protein dạng viên có tốt hơn whey dạng bột không. Mong rằng bạn sẽ lựa chọn được loại whey phù hợp với nhu cầu của mình.