Top 5 loại whey không đường cho cơ bắp phát triển tối ưu
Đường là một trong những loại tạp chất thường xuất hiện trong các sản phẩm whey protein. Nhìn chung lượng đường càng cao thì càng ảnh hưởng đến độ tinh khiết của whey, cũng sẽ tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ hơn. Vì thế whey không đường hoặc rất ít đường (bảng thành phần sẽ ghi 0g hoặc dưới 1g đường) đã trở thành sự lựa chọn của nhiều gymer.
Vì sao nên chọn whey không đường?
Trong quá trình tách lọc whey protein từ sữa bò sẽ có lẫn một lượng tạp chất. Thông thường đó là chất béo và đường lactose. Đường lactose có khả năng gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy đổi với những người có hệ tiêu hóa không dung nạp loại đường này. Vì thế khi mua whey tốt hơn hết bạn nên chọn whey không đường hoặc rất ít đường để tránh gặp phải tác dụng phụ này.
Ngoài ra một số loại sữa whey tăng cơ được thêm đường tinh luyện để tạo vị ngọt. Điều này làm tăng calories trong whey và tiềm ẩn những nguy cơ không tốt cho sức khỏe khi cơ thể dung nạp nhiều đường.
Whey không đường có ngọt không?
Có những loại whey protein ghi rõ ràng ở bảng thành phần là 0g đường hoặc chỉ dao động khoảng dưới 1g đường cho mỗi serving, tuy nhiên khi pha với nước vẫn thấy có vị ngọt. Có bao giờ bạn thắc mắc nguyên nhân vì sao không?
Lý do là vì phần lớn các loại sữa tăng cơ sử dụng hai loại chất tạo ngọt rất phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đó là Sucralose và Acesulfame Potassium.
Đây là những chất tạo ngọt có độ ngọt gấp hàng trăm lần so với đường thông thường, lại không chứa calories và an toàn với sức khỏe nếu bạn chỉ sử dụng một lượng vừa phải. Vì thế khi uống whey không đường nhưng chúng ta vẫn cảm thấy dễ chịu vì có một lượng rất nhỏ các chất tạo ngọt trong đó. Ngoài ra một số loại whey protein cao cấp còn sử dụng tinh chất cỏ Stevia để tạo độ ngọt.
Các chất tạo ngọt này đều được phép sử dụng trong ngành thực phẩm nói chung, hơn nữa whey protein lại chỉ chứa một lượng nhỏ nên bạn hoàn toán có thể yên tâm sử dụng.
Top 5 loại whey không đường tốt nhất cho cơ bắp
Whey không đường phần lớn nằm trong phân khúc whey hydrolyzed, whey isolate và các loại whey protein blend cao cấp. Dựa vào bảng thành phần bạn có thể dễ dàng nhận biết whey đó có chứa nhiều đường hay không. Wheystore sẽ gợi ý cho bạn một số loại whey không đường chất lượng cao, rất tốt cho việc phục hồi và xây dựng các khối cơ nạc.
Nutrabolics Hydropure – Ít hơn 1g đường
Hydropure là whey không đường với thành phần là 100% protein hydrolyzed thủy phân đã qua công đoạn chắt lọc tạp chất kỹ càng. Vì là phân khúc whey cao cấp nên dễ hiểu khi sản phẩm gần như không chứa đường, chất béo. Các chất tạo ngọt cho Hydropure bao gồm Sucralose và Stevia Extract. Protein trong Hydropure dễ hấp thụ vào cơ bắp do đã được xử lý thủy phân thành mạch nhỏ, giúp cơ thể dễ tiêu hóa, qua đó phát huy công dụng nhanh chóng. Đây là một trong những sản phẩm được đánh giá cao về cả chất lượng lẫn hương vị. Hydropure là bạn đồng hành không thể thiếu của không chỉ gymer mà còn rất nhiều vận động viên thể hình trên thế giới trong hành trình không ngừng nâng cao tầm vóc hình thể.
Nutrabolics Hydropure 100% Hydrolyzed Whey Protein 4.5lbs
Dymatize ISO 100 – ít hơn 1g đường
Whey ISO 100 sử dụng chất tạo ngọt là Sucralose và Stevia, gần như không có đường, rất an toàn cho hệ tiêu hóa của những người bụng yếu. Ngoài ra sản phẩm này còn được lòng người tiêu dùng bởi độ tinh khiết cao (trên 80% protein), whey isolate đã trải qua thủy phân làm tăng tốc độ hấp thụ. Sử dụng ISO 100 thường xuyên sẽ giúp bạn có những khối cơ nạc căng mọng, khỏe mạnh và sắc nét.
Rule 1 Protein – 0g đường
Nếu muốn sử dụng whey không đường nhưng khoảng giá thấp hơn hai loại trên thì bạn có thể cân nhắc sản phẩm Rule 1 Protein. Đây là loại whey protein rất phổ biến trong giới gymer. Tuy giá có rẻ hơn nhưng chất lượng của whey Rule 1 vẫn hoàn toàn đảm bảo. Sản phẩm là hỗn hợp của whey hydrolyzed và whey isolate. Vì đã được lọc sạch tạp chất nên Rule 1 không có đường và chất béo, thay vào đó chất tạo ngọt được sử dụng là Sucralose và Acesulfame Potassium.
Z Nutrition Z Protein – 0g đường
Z Protein có ưu điểm là hàm lượng protein cao và bổ sung thêm nhiều amino axit có lợi cho quá trình chuyển hóa dinh dưỡng và tổng hợp cơ bắp. Zprotein sử dụng một lượng rất ít Sucralose để tạo độ ngọt nên có mùi vị khá thanh nhẹ dễ uống. Sản phẩm cũng có lượng calo khá thấp và ít cholesterol nên thích hợp với các chế độ ăn kiêng.
Amix Iso HD 90 – 0.01g đường
Đây là loại whey protein isolate có xuất xứ từ Châu Âu. Không chỉ gây ấn tượng bởi thành phần whey cô lập không đường, không tạp chất mà Amix Iso HD 90 còn bổ sung thêm ma trận lợi khuẩn giúp tiêu hóa thuận lợi hơn. Sản phẩm chỉ có 0.01g đường nhưng vẫn có vị ngọt dễ chịu bợi một lượng nhỏ các chất tạo ngọt không calories.
Whey không đường là một trong những tiêu chí lựa chọn whey protein quan trọng mà gymer nên chú ý để tránh mua phải những sản phẩm kém chất lượng, nhiều đường tinh luyện và lactose dẫn đến gây ảnh hưởng xấu cho thể hình và sức khỏe.