Công dụng của Amino Acid đối với người tập thể hình là gì?

Chắc mọi người đều biết axit amin đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng đối với người tập thể hình, công dụng của amino acid là gì? Các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Amino acid là gì?

Amino acid hay còn gọi là axit amin, là thành phần chính cấu tạo nên protein trong cơ thể. Protein lại chính là những viên gạch để xây dựng lên những mớ cơ bắp đồ sộ và cấu tạo nên các tế bào sống trong cơ thể.

Các protein khác nhau là do sự sắp xếp vị trí của các axit amin trong chuỗi polypeptide. Protein được mô tả như một chuỗi có nhiều hạt với nhiều hình dáng khác nhau, mỗi hạt là một axit amin.

Có bao nhiêu loại axit amin?

Có 22 loại axit amin có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người và được chia thành hai nhóm: thiết yếu và không thiết yếu.

Nhóm axit amin không thiết yếu là những amino axit mà cơ thể có tự tổng hợp được, bao gồm: Alanine, Arginine, Aspartate, Serine, Ploline, Glutamate, Glutamine, Tyrosine, …

Nhóm axit amin thiết yếu là những axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phải bổ sung từ các thực phẩm bên ngoài. 9 loại axit amin thiết yếu đó là: Leucine, Isoleucine, Valine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan, Histidine.

Công dụng của amino acid đối với Gymer là gì?

Xây dựng cơ bắp

Tất cả các axit amin đều cần thiết cho quá trình xây dựng cơ bắp, trong đó có một số axit amin quan trọng hơn so với các loại khác.

Các axit amin thiết yếu đóng vai trò quan trọng nhất. Khi phân tử protein được tạo ra, các axit amin được sắp xếp theo một thứ tự cụ thể. Nếu nồng độ của các axit amin đặc biệt thấp, thì bộ máy hình thành nên protein sẽ phải mất nhiều thời gian để xác định vị trí của họ, buộc phải tổng hợp protein chậm lại hoặc dừng lại. Do đó, việc quan trọng là duy trì một lượng tốt của các axit amin thiết yếu để thúc đẩy sự tổng hợp nhanh và hiệu quả của các mô cơ.

Trong 9 loại axit amin thiết yếu, có một số loại có tính chất xây dựng cơ bắp cụ thể như: Leucine và Glutamine.

Leucine từ lâu đã trở thành chủ đề nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng. Đây là loại amino acid kích thích cơ thể tổng hợp được nhiều protein hơn từ đó xây dựng được nhiều cơ thể và giúp cơ thể chuyển hóa đường hiệu quả hơn bằng cách kích thích cơ thể tiết ra Insulin nhiều hơn.

Glutamine là một axit amin phong phú nhất trong protein cơ bắp. Nó mang theo nitơ di chuyển bên trong cơ thể do đó nên làm ảnh hưởng đến sự cân bằng nitơ, cho dù cơ thể đang ở trong trạng thái Anabolic (phát triển cơ) và catabolic (tụ cơ). Glutamine còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, rất quan trọng đối với những người tập luyện cường độ cao. Sau khi tập thể dục, Glutamine bị mất từ cơ bắp do đó cần bổ sung lại là rất quan trọng.

Phục hồi cơ bắp

Phục hồi là tất cả mọi thứ trong thể hình - đó là thời gian phục hồi cơ bị tổn thương và cơ bắp mới được hình thành. Quá trình tập luyện tốt sẽ để lại cho bạn cảm giác đau và run rẩy nhưng sự phục hồi nhanh chóng sẽ giúp bạn có được trở lại trong phòng tập thể dục sớm, tập chăm chỉ hơn, và tiếp tục xây dựng cơ bắp nhanh hơn.

Có một nhóm các axit amin hỗ trợ phục hồi, sửa chữa cơ bắp rất tốt là BCAAs, bao gồm 3 Amino Acids mạch nhánh là: Leucine, Isoleucine và Valine. Leucine như đã nói ở trên, nó giưps cơ thể nhanh chon trở về trạng thái đồng hóa bằng cách tăng khả năng hấp thụ protein cho cơ bắp. BCAAs ngoài hỗ trợ xây dựng cơ bắp ra, còn làm giảm đáng kể những cơn đau nhức, viêm sau khi tập luyện.

Arginine là một Oxit Nitric tăng cường thường được sử dụng trong phục hồi cơ bắp. Oxit Nitric làm giãn các mạch máu, cho phép cung cấp nhiều oxy, các chất dinh dưỡng đến cơ bắp nhanh hơn từ đó giúp cơ được phục hồi nhanh hơn.

Giảm cân

Axit amin hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm chất béo và tăng khối lượng cơ, ngắn gọn là tăng cơ giảm mỡ. Trong đó, các axit amin mạch nhánh đã được chứng minh là có hiệu quả trong quá trình giảm cân.

Một nghiên cứu được công bố trên Journal of The International Society of Sport Nutrition cho thấy việc bổ sung các axit amin chuỗi nhánh trong 8 tuần đã cho thấy sự gia tăng đáng kể của cơ bắp nạc, tăng sức mạnh cho vận động viên đồng thời làm giảm tỷ lệ chất béo trong cơ thể nhiều hơn so với tiêu thụ sữa hoặc thức uống thể thao khác.

Cải thiện tâm trạng

Serotonin, thường được gọi là "hóa chất hạnh phúc", là một chất truyền thần kinh được gắn với tâm trạng. Mức độ thấp được cho là có liên quan với trầm cảm, và rất nhiều loại thuốc chống trầm cảm làm việc bằng cách tăng lượng Serotonin trong não hoạt động. Tryptophan là tiền chất axit amin để serotonin. Có thể là cấp độ cao hơn của axit amin tiền thân này sẽ làm tăng nồng độ serotonin trong não, nâng tâm trạng.

Tyrosine, như một tiền chất noradrenalin. Noradrenalin được tổ chức rộng rãi là chất truyền thần kinh ảnh hưởng đến tâm trạng và thứ cấp trầm cảm sau khi Serotonin, nâng mức Tyrosine cũng có thể làm tăng nồng độ Noradrenalin, đặc biệt là nơi thiếu hụt. Nó cũng được biết là đóng một vai trò là hỗ trợ giấc ngủ khỏe mạnh.

Trên đây là bài giới thiệu axit amin là gì? Và công dụng của Amino Acid đối với những người tập thể hình. Các amino acid đống vai trò rất quan trọng trong quá trình xây dựng cơ bắp và duy trì một cơ thể khỏa mạnh. Chính vì thế mà nên bổ sung đầy đủ các axit amin cho cơ thể đặc biệt là các axit amin thiết yếu.

Trong các 9 loại axit amin thiết yếu thì có 3 axit amin mạch nhánh – BCAA là quan trọng nhất. chúng có vai trò rất quan trọng trong việc phục hồi, sữa chữa các mô cơ bị tổn thương, ngăn chặn dị hóa, thúc đẩy cơ bắp phát triển và nâng cao hiệu suất tập luyện. Hiện nay, BCAA đã được đưa vào các sản phẩm bổ sung chuyên dụng nhằm tiết kiệm kinh tế và đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người dùng. Các sản phẩm bổ sung BCAA đang được nhiều người tin dùng nhất trên thị trường là: BPI Best BCAA, Xtend BCAA Scivation, Mutant BCAA, Best BCAA Shredded.