5 tác dụng của whey protein trong tập gym

Whey Protein hay còn gọi là sữa tăng cơ, là một trong những thực phẩm bổ sung quen thuộc được nhiều người sử dụng, đặc biệt là với dân tập gym. Hầu như ai “bước chân” vào con đường tập luyện thể hình hay đơn giản tập gym thông thường cũng tìm hiểu đến Whey để sử dụng chúng. Vậy Whey Protein là gì? Tác dụng của whey protein trong tập gym như thế nào? Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của WheyStore để tìm đáp án cho mình nhé!

Whey Protein là gì?                                

Whey protein, hay còn gọi là đạm whey, sữa tăng cơ whey protein, là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc từ sữa trong quá trình sản xuất phô mai. Khi làm phô mai, người ta sẽ tách sữa đông (casein) ra khỏi phần nước whey. Phần nước whey này sau đó được cô đặc và sấy khô để tạo thành bột whey protein.

Whey protein là một nguồn protein chất lượng cao, chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Nó cũng dễ hấp thụ và tiêu hóa nhanh chóng, giúp cơ thể phục hồi và phát triển sau khi tập luyện.

Whey protein là gì?

Các loại Whey phổ biến có trên thị trường:

•  Whey protein concentrate (WPC): Đây là loại whey protein phổ biến nhất và có giá thành rẻ nhất. Đây cũng là loại whey trải qua ít quá trình lọc nhất nên vẫn còn các thành phần khác như chất béo, lactose,.. WPC chứa khoảng 65-80% protein. 

•  Whey protein isolate (WPI): WPI là loại whey protein có hàm lượng protein cao hơn concentrate, được lọc bỏ đa số các tạp chất như lactose, chất béo,… Do đó, đây là dòng whey phù hợp với những ai có vấn đề về tiêu hóa.

•  Whey protein thủy phân (WPH): Đây là dòng whey cao cấp nhất, có giá trị sinh học cao nhất hiện có trên thị trường hiện nay. WPH đã được thủy phân thành các peptide nhỏ hơn, giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn. WPH là lựa chọn tốt cho những người có vấn đề tiêu hóa và ai cũng có thể sử dụng được.

Tác dụng của Whey Protein đối với tập gym

Bổ sung nguồn protein chất lượng cho cơ thể

Whey Protein là sữa dinh dưỡng cung cấp lượng đạm dồi dào cho cơ thể. Đồng thời, đây cũng là sản phẩm chứa nguồn protein chất lượng cao chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Ngoài ra, Whey protein có khả năng hấp thu nhanh chóng vào cơ thể. So với protein từ các loại thực phẩm khác như trứng, cá, thịt,…. thì whey thẩm thấu và tiêu hóa dễ dàng hơn. 

Chính vì vậy, Whey Protein đã trở thành một trong những nguồn cung cấp protein được nhiều người lựa chọn nhằm bổ sung lượng đạm chất lượng và tiết kiệm thời gian. Mọi người có thể sử dụng whey để bổ sung protein cho cơ thể hàng ngày kết hợp với chế độ tập luyện để có hiệu quả tốt nhất.

Cung cấp axit amin thiết yếu và các dưỡng khác cho cơ thể

Whey protein là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Những axit amin này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa cơ bắp, sản xuất hormone, enzyme và các mô khác. Do đó, khi sử dụng Whey Protein, cơ thể bạn vừa được nạp lượng đạm tốt cho sức khỏe, vừa được bổ sung thêm axit amin thiết yếu cho cơ bắp. 

Ngoài ra, trong một số các loại whey còn chứa các thành phần khác như vitamin, khoáng chất, lợi khuẩn,… nhằm bổ sung dưỡng chất hoàn chỉnh hơn cho cơ thể.

Tác dụng của Whey Protein đối với tập gym

Hỗ trợ thúc đẩy phát triển cơ bắp, tránh mất cơ

Protein là một hợp chất hữu cơ, tổng hợp các chuỗi axit amin để tham gia vào quá trình xây dựng các tế bào cơ. Protein cung cấp cho cơ thể 15% năng lượng để duy trì sự sống. Bên cạnh đó, protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng các mô tế bào cơ, đồng thời là hợp chất giúp cơ bắp phát triển săn chắc và khỏe mạnh hơn. Như vậy việc bổ sung protein đầy đủ cho cơ thể sẽ giúp tạo năng lượng cho cơ thể, tránh tình trạng mất cơ và suy yếu các chức năng. 

Như vậy, nếu bạn thường xuyên tập luyện và tiêu thụ thực phẩm giàu protein sẽ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, đồng thời giúp xây dựng cơ bắp hiệu quả và săn chắc hơn. Đặc biệt, nếu bạn nạp những nguồn protein chất lượng protein cao như whey protein thì hiệu quả phát triển cơ bắp còn khiến bạn ngạc nhiên hơn nữa. 

Không những vậy, trong whey protein rất giàu axit amin chuỗi nhánh (leucine) giúp đồng hóa cơ bắp nhanh chóng. Do vậy, sử dụng whey protein còn giúp bạn ngăn ngừa tình trạng mất cơ do vấn đề tuổi tác, đồng thời cải thiện sức mạnh của cơ bắp hiệu quả hơn.

Hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau tập

Protein không những hỗ trợ tổng hợp enzyme và hormone, cấu trúc protein còn giúp điều chỉnh các chức năng quan trọng như hỗ trợ quá trình đông máu, xây dựng kháng thể chống nhiễm trùng, giúp vết thương hở mau lành hơn,…. Vì vậy, việc sử dụng whey protein sau những buổi tập năng suất sẽ giúp cơ bắp sửa chữa và phục hồi nhanh chóng.

Whey Protein hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ngoài việc bổ sung protein để hỗ trợ phát triển cơ bắp đối với những người đang tập luyện thể hình thì chế độ ăn giàu protein cũng được nhiều người đang giảm cân ưa chuộng.

Theo một số nghiên cứu cho thấy, whey protein có khả năng tạo cảm giác no lâu hơn các loại protein khác như đậu nành và casein. Không những vậy, whey protein có khả năng hấp thụ, trao đổi chất và đốt cháy calo nhiều hơn. Đó là lí do vì sao sử dụng whey protein sẽ giúp mọi người giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.

Liều lượng phù hợp để tăng cơ

Liều lượng protein được khuyến nghị là từ 25 – 50 gram mỗi ngày tùy theo từng sản phẩm. Ngoài ra, bạn có thể dựa theo thể trạng của mình để tính lượng protein cần nạp cho cơ thể. Từ đó sẽ biết và căn chỉnh lượng whey protein cần thiết để nạp trong một ngày:

• Người trưởng thành, ít vận động nên nạp 0,8g protein/kg trọng lượng cơ thể. Lượng protein này sẽ giúp duy trì cơ bắp và tránh tình trạng mất cơ. Ví dụ, một người 60kg thì cần nạp khoảng 48g protein/ngày.
• Người trưởng thành, có nhu cầu tăng cơ thì cần nạp nhiều protein hơn, dao động từ khoảng 1,2gr đến 1,6gr/kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ, người nặng 60kg thì cần nạp 72g – 96g protein/ngày.

Cách sử dụng whey protein hiệu quả

Whey protein được sản xuất dưới dạng bột nên rất dễ hòa tan và rất dễ sử dụng. Cách sử dụng whey protein dễ dàng và thông dụng nhất chính là pha bột protein với nước lọc và lắc đều với bình lắc chuyên dụng là bạn đã có thể sử dụng ngay lập tức. 

• Để whey protein phát huy được hết công dụng của nó, các bạn có thể sử dụng theo hướng dẫn sau của WheyStore kết hợp với chế độ luyện riêng của bạn:
• Pha 1 muỗng với khoảng 300ml nước nguội hoặc sữa tươi không đường, lắc đều rồi sử dụng ngay. Lượng nước có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị.
• Không pha sản phẩm với nước nóng vì có thể làm biến tính protein, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Thời điểm sử dụng:

- Buổi sáng ngay sau khi thức dậy: uống whey vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng sau một đêm dài.

- Uống sau tâp 30 phút: uống whey vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể được nạp protein nhanh chóng, đồng thời hỗ trợ phục hồi chấn thương cơ bắp, làm giảm viêm,…

- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng whey trước tập 30 phút để nạp năng lượng và uống trước khi ngủ 1 tiếng để ngăn ngừa dị hóa, phục hồi và nuôi dưỡng cơ ngay trong giấc ngủ.

• Mỗi ngày nên sử dụng 2 muỗng: Một muỗng dùng sau khi thức dậy và một muỗng dùng sau khi tập.
• Vào những ngày không tập, uống 1 lần giữa các bữa ăn.

Tác dụng phụ của Whey Protein 

Tác dụng phụ của Whey Protein nếu sử dụng không đúng cách

Whey protein là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho người tập luyện thể thao. Tuy nhiên, cũng như bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào, whey protein cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ nếu không được sử dụng đúng cách, dùng quá liều lượng, quá lạm dụng sản phẩm.

Dưới đây là một số tác dụng phụ phổ biến nhất của whey protein:

• Vấn đề tiêu hóa: Đây là tác dụng phụ phổ biến nhất của whey protein, đặc biệt là ở những người không dung nạp lactose. Lactose là một loại đường sữa có trong whey protein. Các triệu chứng tiêu hóa có thể bao gồm đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa.
• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với whey protein. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm phát ban, ngứa, nổi mề đay, khó thở và sưng mặt hoặc cổ.
• Nổi mụn: Whey protein có thể làm tăng mức độ hormone insulin trong cơ thể, điều này có thể dẫn đến mụn trứng cá.
• Gánh nặng cho gan và thận: Nếu bạn có vấn đề về gan hoặc thận, việc sử dụng whey protein có thể làm tăng gánh nặng cho các cơ quan này.
• Làm giảm tác dụng của thuốc: Whey protein có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc, chẳng hạn như thuốc giảm huyết áp và thuốc loãng máu. Do đó, nếu bạn đang trong giai đoạn điều trị bệnh hoặc có bệnh nền nào đó, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Whey Protein.

Bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn các tác dụng của whey đối với người tập gym. Hy vọng qua bài viết này, các bạn có thể hiểu rõ hơn về whey protein là gì? Công dụng và cách sử dụng hiệu quả của Whey protein. Nếu bạn còn thắc mắc về dòng sản phẩm này, hãy liên hệ ngay với WheyStore để nhận được tư vấn chi tiết nhé.