100g tôm bao nhiêu protein? Tất tần tật thông tin bạn cần biết

100g tôm bao nhiêu protein? Tất tần tật thông tin bạn cần biết

Tôm là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, không chỉ được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Nếu bạn đang thắc mắc về lượng protein trong 100g tôm, thì bài viết này của WheyStore sẽ giải đáp mọi thắc mắc cho bạn.

100g tôm bao nhiêu protein?

Câu hỏi “100g tôm bao nhiêu protein?” thường được những người ăn kiêng, tập gym hay đơn giản là những người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng đặt ra. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g tôm có chứa khoảng 24g protein. Đây là một con số khá ấn tượng đối với một loại thực phẩm có ít calo và chất béo.

Giải đáp thắc mắc 100g tôm chứa bao nhiêu protein

Nhờ đó mà thực phẩm này giúp đáp ứng nhu cầu protein của cơ thể mà không làm tăng cân. Thêm vào đó, protein từ tôm còn có giá trị sinh học cao, cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và duy trì sức khỏe.

Protein từ tôm mang lại lợi ích gì?

Protein từ tôm không chỉ có số lượng lớn mà còn là loại protein có chất lượng cao, chứa đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể. 

• Tăng cường cơ bắp: Protein là thành phần chính trong việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ. Sử dụng tôm trong chế độ ăn uống giúp phát triển và duy trì khối lượng cơ bắp, rất cần thiết cho những ai thường xuyên tập luyện.

• Duy trì các chức năng cơ thể: Protein đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh lý của cơ thể, từ sản xuất hormone, enzyme cho đến hỗ trợ hệ miễn dịch. 

• Hỗ trợ phục hồi sau tập luyện: Sau khi tập luyện, cơ bắp cần được phục hồi và tái tạo. Protein từ tôm giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ quá trình phục hồi và giảm tình trạng mệt mỏi sau khi tập thể dục.

Tôm – Lựa chọn hoàn hảo cho mọi chế độ ăn

Ngoài việc là một nguồn protein dồi dào, tôm còn chứa rất ít chất béo và calo, chỉ khoảng 85 calo trong 100g tôm. Xứng đáng trở thành thực phẩm lý tưởng cho những người đang tìm kiếm nguồn protein chất lượng mà không muốn nạp quá nhiều năng lượng.

Tôm là loại thực phẩm khó có thể chối từ

• Thích hợp cho chế độ ăn kiêng: Với hàm lượng calo thấp, tôm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn giảm cân. Việc thêm vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà còn đảm bảo cung cấp đủ protein cho cơ thể.

• Dễ dàng chế biến: Đây là thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp, luộc đến nướng, giúp bạn dễ dàng thêm vào các bữa ăn mà không cần lo lắng về việc tăng cân.

• Thích hợp cho mọi đối tượng: Dù bạn là người tập luyện thể thao, người ăn kiêng hay chỉ đơn giản là muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, tôm đều là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng mà không làm tăng lượng calo tiêu thụ.

Lợi ích dinh dưỡng vượt trội của tôm

Không chỉ giàu protein, tôm còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất khác như vitamin B12, selen, omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch và duy trì làn da, mái tóc khỏe mạnh.

Những lợi ích dinh dưỡng hàng đầu  

• Vitamin B12: Tôm là nguồn cung cấp vitamin B12 phong phú, rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào máu và hệ thần kinh. Vitamin B12 cũng giúp duy trì sức khỏe của hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi và cải thiện tâm trạng.

• Selen: Tôm chứa một lượng đáng kể selen, một khoáng chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Selen giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, hỗ trợ chức năng tuyến giáp và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

• Omega-3: Omega-3 trong tôm là loại axit béo không bão hòa có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch. Giúp giảm viêm, cải thiện tuần hoàn máu và hạ cholesterol xấu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

• Duy trì sức khỏe da và tóc: Các dưỡng chất trong tôm, như vitamin và khoáng chất đều góp phần duy trì làn da khỏe mạnh và mái tóc bóng mượt. Omega-3 và vitamin B12 đều hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và cung cấp độ ẩm cho da.

Cách chế biến tôm mà vẫn giữ nguyên lượng protein

Khi chế biến tôm, nhiều người lo lắng rằng nhiệt độ cao có thể làm mất đi lượng protein. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách chế biến đúng cách, tôm vẫn giữ nguyên được lượng protein và các dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là một số phương pháp chế biến tôm hiệu quả:

Mách bạn các cách chế biến siêu hấp dẫn 

• Luộc: Là một trong những cách chế biến đơn giản và hiệu quả nhất để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Chỉ cần cho tôm vào nước sôi và nấu trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam và có mùi thơm. Luộc không chỉ giữ lại protein mà còn giúp tôm trở nên ngọt và mềm hơn.

• Hấp: Hấp cũng là một phương pháp để bảo toàn protein và các vitamin trong tôm. Bạn có thể sử dụng nồi hấp hoặc xửng hấp. Cho tôm vào và hấp trong khoảng 5-7 phút. Cách chế biến này giúp tôm giữ được độ ẩm, vị ngọt tự nhiên và các chất dinh dưỡng.

Hấp tôm sẽ giúp tôm giữ được vị ngọt và ẩm tự nhiên

• Nướng: Nướng mang lại hương vị thơm ngon mà vẫn bảo toàn protein. Trước khi nướng, bạn có thể ướp tôm với gia vị yêu thích để tăng thêm hương vị. Nướng ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng 8-10 phút để tôm chín mà không bị khô.

• Xào: Nếu bạn muốn chế biến tôm với các nguyên liệu khác, hãy xào với lửa vừa và không nên xào quá lâu. Như vậy sẽ giúp giữ lại độ tươi ngon và các chất dinh dưỡng mà không làm mất đi protein.

Kết luận

Với những thông tin trên, bạn có thể thấy rõ rằng 100g tôm chứa khoảng 20g protein, không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thêm tôm vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.